كلشي باش تبداو مزيان.

تصويرة زوينة كتضاعف المبيعات ديالكم. ماشي سحور، هادي تلاتة ديال المبادئ.

1. الضو الطبيعي فالصباح ولا فآخر العشية. حطو الطبق حدا شي شرجم، وعمركم ماتحطوه تحت شي لامبة هالوجين فالسقف. الضو الأبيض ديال النيون كيعطي شكل ديال المعمل، وضو الشمس كيعطي شكل ديال الدار.
2. تصويرة من الفوق ولا من الجنب شوية. التصويرة من القدام كتعوج الطبق وكتطيحو. من الفوق (كتشدو التيليفون فوق الطبق) كتجي نقية. من الجنب بزاوية 45 درجة كتبين الحجم ديال الماكلة.
3. نابا بلون واحد ولا طبسيل ديال الفخار. خلفية ديال الزليج، لوحة ديال الخشب، توب مطرز، طاجين ديال الطين. بعدو من النابا ديال الميكة المزوقة، وبعدو من الخلفية البيضا بزاف اللي كتشبه الكاطالوك.

نصيحة زايدة. قبل ماتصورو، مسحو الحاشية ديال الطبسيل بشريويطة نقية. الآثار ديال المرقة على الحاشية كتخسر حتى أحسن تصويرة.

بارطاجيو التصاور ديالكم. إلا عندكم فيديوهات ولا تصاور زوينين ديال الأطباق ديالكم، بارطاجيوهم معانا من الفضاء ديالكم: غادي نبيّنوهم فسيكوك وفالريزو ديالنا، مع السمية ديالكم.

بزاف ديال الطباخين كيبيعو بالخسارة حيت كيحسبو غير بالعين. هاهي الطريقة ديال سيكوك فصفحة وحدة.

ثمن البيع = الكلفة ديال المكونات × 3، زايد القيمة ديال الوقت ديالكم.

• الكلفة ديال المكونات: جمعو كلشي اللي كتشريو لحصة وحدة. طاجين دجاج لجوج كيكلف تقريبا 45 درهم ديال المكونات (دجاج، زيتون، حامض مرقد، عطرية، زيت).
• ضربو فتلاتة: 45 × 3 = 135 درهم.
• زيدو الوقت ديالكم: جوج سوايع ديال الطبخ ب 40 درهم للساعة، يعني 80 درهم.
• المجموع: 135 + 80 = 215 درهم لجوج ديال الناس. طلعوها ل 219 درهم.

من بعد، الكوميسيون ديال سيكوك. 18٪ بلا TVA من 219 درهم، يعني 39,42 درهم بلا TVA ولا 47,30 درهم مع TVA (يعني 21,6٪ مع TVA للطباخين اللي ماخاضعينش للTVA)، ووالو حتى ل 10 يناير 2027. الكوميسيون كتغطي مصاريف الخلاص بالكارطة والنقط ديال الوفاء ديال الكليان ديالكم، وسيكوك هي اللي كتخلصهم. اللي كيوصلكم صافي فالحساب المغربي ديالكم: 171,70 درهم على كل طاجين تباع. ومصاريف التوصيل، إلا حطيتوها 30 درهم، كتبقى ليكم كاملة زايدة.

نصيحة. عمركم ماتنزلو تحت الكلفة ديال المكونات × 2,5. تحت هاد الحد، الخدمة ديالكم مابقاتش مخلصة. سيكوك عمرو مايدفعكم تنقصو الأثمنة، بالعكس.

وجدو العرض ديال رمضان من فبراير.

رمضان 2027 غالباً غادي يبدا تقريباً ف 8 فبراير 2027. بواطات الفطور، الحريرة، الشباكية، البريوات، المسمن، الحلويات: حطو الماكلة ديالكم فالصفحة من فبراير. سيكوك غادي يدير حملة تواصل كبيرة على رمضان باش يجيب ليكم الكليان.

سيكوك كيبدا ف 2026 بلا شبكة ديال التوصيل ديالو. نتوما اللي كتوصلو، ولكن ماشي بوحدكم.

• مصاريف التوصيل كتزاد على الطلب. الكليان كيشوفها قبل مايخلص. نتوما اللي كتحددوها على حساب المنطقة. مثلا: 20 درهم فالحومة ديالكم، 35 درهم فباقي المدينة، 60 درهم لمدينة أخرى.
• نتوما اللي كتختارو الطريقة. كتوصلو بيديكم فالموطور؟ كتخدمو مع شي ليفرور ديال Glovo فالمدينة؟ كتصيفطو مع CTM ولا أمانة بين المدن؟ سيكوك كيخلي ليكم الاختيار.
• التغليف اللي كيحافظ على السخانة واجب للماكلة السخونة. صاك إيزوثيرم ب 50 درهم من Jumia كيدوم عام وكيحمي السمعة ديالكم. طاجين فاتر هو طاجين خايب.
• حطو ليتيكيت. سمية الطبق، السمية ديالكم، تاريخ التحضير، الحوايج اللي كيديرو الحساسية، كيفاش يتسخن. ليتيكيت مطبوعة كتبين الجدية، وتقدرو تصاوبوها فابور فالفضاء ديالكم فسيكوك.

نتوما اللي كتنظمو التوصيل ديال الأطباق ديالكم فالمدينة ديالكم، بالطريقة اللي كتشوفو حسن باش تبقى الجودة: نتوما، شي واحد من العائلة، كورسيي ولا شركة ديال التوصيل. ماشي ضروري تكونو نتوما اللي توصلو، ولكن كتلتازمو بالحالة اللي غادي يوصل بيها الطبق للكليان. نتوما اللي كتحددو المصاريف والمنطقة.

ماكاين حتى فخ مخبي. هاهي اللائحة بالضبط.

• المقاول الذاتي. ساهل، فابور، وكيتدار مرة وحدة. دخلو ل ae.gov.ma، فالقسم ديال التسجيل. النشاط اللي غادي تصرحو بيه: التحضير الصناعي وبيع المنتوجات الغذائية. كتوصلكم الشهادة فخمس أيام.
• الكارني الصحي ديال الجماعة. خدو موعد فمكتب حفظ الصحة ديال الجماعة ديالكم (المقاطعة فكازا، والمكتب البلدي فالمدن الأخرى). كيجي مراقب يشوف الكوزينة وفين كتخبيو الماكلة. بين تلت مية وخمس مية درهم على حساب المدينة.
• الترخيص ديال ONSSA للمنتوجات المعلبة اللي كتباع مسدودة (أملو فالبوقال، هريسة فالقرعة، حلويات ناشفة فالعلبة). ماشي واجب للأطباق اللي كتقدم سخونة باش تتاكل دغيا. الاستمارة كاينة ف onssa.gov.ma.
• التصريح الضريبي. كمقاول ذاتي، كتخلصو واحد فالمية من رقم المعاملات، وكتصرحو بيه كل شهر ف ae.gov.ma. بصح واحد فالمية، ماشي غلط.

سيكوك مكيعوضش هاد الإجراءات، ولكن الفريق يقدر يعاونكم عن بعد فكل وحدة فيهم. صيفطو إيميل ل salam@sikook.com إلا تبلوكيتو.

سيكوك كينشر التقييمات ديالكم قدام الناس. هادي هي القاعدة ديال اللعبة. تلاتة ديال العادات كيديرو الفرق.

• غلفو بعناية. كارطونة نقية، كاغيط كرافت، وبطاقة صغيرة مكتوبة باليد كتشكرو بيها الكليان. داكشي اللي كيكلف شي دريهمات كيبان ملي كتتحل العلبة.
• جاوبو فأقل من أربعة وعشرين ساعة. ميساج ديال كليان كيبقى بلا جواب تلت أيام، يعني تقييم خايب مضمون. حتى «توصلت، غادي نوجدها ليك نهار السبت» حسن من السكات.
• علمو من قبل إلا كان شي مشكل. مراض وماتقدروش توصلو؟ علمو دغيا، رجعو الفلوس إلا كان خاص، واقترحو حل آخر. هادا هو اللي كيفرق بين المحترف والهاوي.

سيكوك كيكافئكم ملي كتجيبو شي طباخ آخر. على كل واحد تسجل بالرابط ديالكم، كتربحو شهر زايد بلا كوميسيون. حتى لستة شهور.

الكود ديال البارينياج كاين فالفضاء ديالكم فسيكوك. بارطاجيو الرابط مع الصحاب ديالكم اللي كيطيبو. تلاتة تسجلو؟ ربحتو تلاتة شهور. ستة تسجلو؟ ستة شهور زايدة بلا كوميسيون، زايد على الكوميسيون الفابور حتى ل 10 يناير 2027.

هكا كيكبر سيكوك، طباخ بطباخ، معاكم. ماشي تسويق هرمي، غير تخفيض عادي ملي كتعاونونا نلقاو مواهب بصح.

سيكوك هو اللي كيحكم فالنزاعات. هاكا كتمشي.

• الكليان اللي ماعجبوش الحال كيحل نزاع من الحساب ديالو، فال 24 ساعة اللي من بعد التوصيل.
• سيكوك كيتاصل بالكليان وبيكم فنفس الوقت. كل واحد كيعطي الرواية ديالو.
• سيكوك كيقرر: رجوع جزء من الفلوس، رجوع الفلوس كاملين، رصيد، ولا رفض الشكاية.
• الفلوس ديال الطباخ كتبقى محبوسة حتى يسالا التحكيم. ملي يتحسم، كيتخلص.

القاعدة: كونو ديما صادقين مع سيكوك، حتى ملي كتعرفو بلي غالطين. الطباخ اللي كيعترف بالغلط ديالو وكيرجع الفلوس من راسو كيحافظ على النقطة والصفحة ديالو. والطباخ اللي كيكذب كيخسرهم بجوج.

salam@sikook.com للأسئلة العامة.

tajine@sikook.com للأسئلة ديال البيع، الطلبات المستعجلة والنزاعات.

الواتساب ديال الفريق غادي يتعطى ملي يتحل الماركت بلاس. غادي توصلكم النمرة فالإيميل ملي تقدرو تستقبلو الطلبات.

حنا هنا. بالصحة، ونتلاقاو قريب فسيكوك.