البيصارة مع الفجر، السفنج سخون، الطنجية فالفرناتشي ديال الحمام، السردين مشوي فالمرسى، الشباكية ديال رمضان، التافرنوت الأمازيغي، المدفونة ديال الريصاني. الماكلة ديال الزنقة فالمغرب ما كتعاشش فالريسطورات. كتعاش واقفين، فالسواق، فالساحات، وفالمراسي ديال الحوت.
سيكوك فيه اليوم كثر من 445 ديال البياعة ديال ماكلة الزنقة فالمملكة كاملة: شافات ديال المدينة القديمة، صنايعية ديال السوق، الشوايات ديال المرسى، والدادات ديال فران الرماد. خريطة ديال المغرب ديال كل نهار فالطبلة.
فاس، مكناس، الريف
صوبا ديال الفول ديال الصباح
شوية ديال الفول المهرس، الما، الكمون، زيت العود. البياعة ديال البيصارة كيخرجو مع أول ضو، كيحطو الطنجرة ديال الحديد، وكيقدمو فزلايف ديال الطين. ففاس، كتشربها لاصق مع حيط سوق العطارين. فكازا، كتفيق الخدامة ديال سباتة قبل المعمل.
تقريباً 40 ديال البياعة على سيكوك
الجهات كاملين
عجين مخمر مقلي، ومسمن مورق
السفنج كيتقلى فالحين فقصعة ديال الزيت كيغلي. المسمن كيتطوى ربعة ديال المرات على حجرة سخونة حتى كيولي مورق. هاد الحركات كيتوارثوها من راجل لراجل فنفس القناطر ديال الزنقة هادي ربعين عام. فباب دكالة فمراكش، كاين بياع كيصاوبهم من 1978.
تقريباً 55 ديال البياعة على سيكوك
مراكش (وكاينة الرباطية فالرباط)
لحم كيتطيب فالرماد ديال الحمام
قلة ديال الطين، طرف ديال الكتف، السمن، الزعفران الحر، الحامض المرقد، الكمون. كتسدها بالكاغيط مربوط بالخيط، وكتديها للفرناتشي ديال الحمام. كتبقى مدفونة فالجمر اتناشر ساعة. كترجع غدا مع الغدا. ترجع للدار بالطنجية ديالك هي واحد من أقدم العادات ديال الرجال فالمغرب.
تقريباً 25 ديال البياعة على سيكوك
سباتة، لوسيان فالرباط، آسفي، العرايش، الصويرة، الحسيمة، الناظور، الداخلة
شوا على الفاخر حدا الفلايك
المغرب هو الأول فالعالم فتصدير السردين. قدام كل مرسى، صفوف ديال البراريك كيشويو على الفاخر الحوت اللي عاد هبطوه الصيادة. فآسفي مع الفجر، الدلالة. فسباتة مع الغدا، الفريتور. وفالداخلة، الكلامار والقنفود هوما اللي كياخدو بلاصة السردين.
تقريباً 60 ديال البياعة على سيكوك
الأطلس · إمليل، أرومد، آيت بوكماز، آيت بولي
خبز أمازيغي فالفران ديال الرماد
طرف ديال العجين معجون بلا تدقيق، كيتلصق مع الحيط ديال الفران ديال الرماد السخون، وكيخرج ملي كتحمار القشرة. التافرنوت كيتاكل مغمس فزيت العود ديال العام ولا فأملو. هو الخبز ديال كل نهار فالدواور الأمازيغية ديال الأطلس. وكاين جيل ديال العيالات باقي حافظ الذاكرة ديالو.
تقريباً 20 ديال البياعة على سيكوك
الجهات كاملين
وردات بالعسل، شباكية مغطسة، بريوات بالعسل
الشباكية كتبغي ست سوايع. كتفرد العجينة ديال الزنجلان والزعفران، كتقطعها، كتطويها بحال الوردة، كتقليها، وكتغطسها فالعسل سخون. ففاس، كتمشي مع الحريرة ديال الفطور. فمراكش، كتتاكل ناشفة مع أتاي. كاينين شافات كيوجدو خمسطاش كيلو كل ليلة طول تلاتين يوم.
تقريباً 90 ديال البياعة على سيكوك
تافيلالت · الريصاني، أرفود، مرزوكة
البيتزا الأمازيغية اللي كتدفن فالرملة
المدفونة هي جوج ديال الخبزات معمرين بالكفتة ديال البقري، البصلة، اللوز والزبيب، كتطيب مدفونة فالرملة السخونة تحت الجمر. جات من الريصاني، العاصمة القديمة ديال الدولة العلوية. وكتوكل القوافل هادي ألف عام.
تقريباً 15 ديال البياعة على سيكوك
المدن كاملين · جامع الفنا، الهديم فمكناس، الحبوس فكازا
قطبان مشويين على الفاخر وسط الزنقة
عود ديال الخشب مغطس فالما، خمسة ديال الكويرات ديال الكفتة معطرة مزيرين باليد، خمس دقايق على الجمر. الخبزة كتتشق، والكفتة كتدخل فيها مع الكمون والملحة والهريسة ديال الدار. فالهديم فمكناس، مع الوسط ديال الليل، المدينة كاملة كدوز قدام هاد المجامر.
تقريباً 50 ديال البياعة على سيكوك
جامع الفنا، المحلبات ديال كازا، السواق ديال فاس
عصير الرمان، المحلبة، أتاي بالنعناع
قدام البراريك ديال العصير فجامع الفنا، الليمون مصفف علو ديال متر. فالمحلبات ديال درب السلطان فكازا، اللبن كيتقدم فكيسان ديال القزدير. وفالساحات ديال الريف، أتاي بالنعناع كيتكب من الفوق، بالرغوة الصفرا، وتلاتة ديال الكبات على حساب الحشمة.
تقريباً 45 ديال البياعة على سيكوك
مراكش · ساحة جامع الفنا
أتاي بالخودنجال والقرفة والسودانية من جامع الفنا
شراب كحل، حار، بالخودنجال والقرفة، كيتقدم كيغلي فكيسان ديال القزدير وسط الساحة. مصطفى البهجة هو الأول اللي جابو لجامع الفنا فالستينات. الكروسة ديالو باقا تما كل ليلة. والوصفة سر ورثوه ولادو.
تقريباً 5 ديال البياعة على سيكوك
طنجة، تطوان
فلان ديال الحمص جاي من سبانيا
الكالينتي هي فلان ديال دقيق الحمص بالإبزار، كتطيب فالفران ديال الحطب فصينيات كبار مدورين. جات من قادس فالأندلس، جابوها الموريسكيين فالقرن السادس عشر. فطنجة، كتتاكل سخونة، بين جوج طرفات ديال الخبز، بزيت العود والكمون.
تقريباً 10 ديال البياعة على سيكوك
المدن كاملين · السواق البلدية
الهندية مقشرة بالموس
البياع ديال الهندية لابس الليجات، شاد الموس، وكيقشر عشرين حبة فالدقيقة. كيبيع الحبة بجوج دراهم، وخمسة بدرهم ملي كيقرب يسالي الموسم. دايرين بيه الكليان ديال ديما، كيگلسو على الطروطوار وكياكلو تلاتة ورا بعضهم. هي الفاكية ديال العطش فالصيف المغربي.
تقريباً 30 ديال البياعة على سيكوك
سيكوك فيه البياعة ديال البيصارة، الشافات ديال السفنج، الشوايات ديال المرسى، والصنايعية ديال التافرنوت: الماكلة المغربية ديال كل نهار كاملة. بلا كوميسيون حتى ل 10 يناير 2027، ومن بعد 18٪ بلا TVA. نتوما كتطيبو وكتوصلو، وسيكوك كيجيب ليكم الكليان.
دخلو لسيكوك