Gut zu wissen.

Sikook, Moroccan cuisine platform, ist der Marktplatz marokkanischer Köchinnen und Köche weltweit. Hausköchinnen, Chefs und Konditorinnen verkaufen ihre hausgemachte marokkanische Küche direkt, und du bestellst bei jemandem aus deiner eigenen Stadt, geliefert oder zur Abholung. Kooperativen, Erzeuger und Läden bieten außerdem marokkanische Terroir-Produkte an. Sikook veröffentlicht die Seiten und bringt Kundschaft und Küchen zusammen; alle legen Preise, Tage und Lieferung selbst fest. Eine Stadt öffnet für Bestellungen, sobald genug Köchinnen und Köche aktiv sind.

Jede Köchin und jeder Koch organisiert die Lieferung der Gerichte in der eigenen Stadt so, wie es für die Qualität am besten ist: persönlich, über Angehörige, einen Kurier oder einen Lieferdienst. Wer dir das Gericht übergibt, hat es also nicht unbedingt selbst gekocht, aber die Küche steht dafür ein, dass es in bestem Zustand ankommt (Temperatur, Verpackung, Zeitpunkt). Die Liefergebühr kommt je nach Zone zu deiner Bestellung dazu. Du kannst auch die Abholung bei der Köchin oder dem Koch wählen.

Jede Köchin und jeder Koch gibt Zeitfenster und Vorlaufzeiten im eigenen Profil an. In Marokko liefern die meisten noch am selben oder am nächsten Tag innerhalb der Stadt. Lieferzeiten zwischen Städten hängen vom gewählten Transportdienst ab.

Drei Schritte: (1) Besuch vor Ort durch jemanden von Sikook, (2) Probierpaket an eine unabhängige Testperson, (3) Prüfung der Zertifizierungen (ECOCERT, AOC, ONSSA, Fair Trade je nach Produkt). Sechzig Produzenten ausgewählt von hundertfünfzig besuchten.

Bankkarte (Visa, Mastercard, CMI, AMEX), Apple Pay, Google Pay oder Barzahlung bei Lieferung direkt an die Köchin oder den Koch. Währung: MAD in ganz Marokko, international ab 2027.

Die Köchin, der Koch oder der Produzent trägt allein die Verantwortung für Qualität, Hygiene und Konformität des Angebots (Gesundheitszeugnis, ONSSA, Selbstständigkeit). Sikook betreibt das Schaufenster, kassiert und bringt zusammen, produziert aber selbst nichts: Den Geschmack können wir nicht an ihrer Stelle garantieren. Alle unterschreiben vor der Eröffnung die Sikook-Charta: siehe /conditions-chefs.

Du kannst innerhalb von 24 Std. nach der Lieferung über dein Konto eine Reklamation eröffnen. Wir kontaktieren die Köchin oder den Koch und entscheiden im Einzelfall: teilweise Erstattung, volle Erstattung oder Gutschrift. Die Zahlung an die Küche wird zurückgehalten, solange die Reklamation offen ist.

Bewirb dich über das Formular « Auf Sikook verkaufen ». Wir rufen dich innerhalb von 72 Arbeitsstunden zurück. Köchinnen, Köche, Konditorinnen und Food Creators: keine Provision bis zum 10. Januar 2027, danach 18 % zzgl. MwSt. pro Bestellung, ohne Abo. Onboarding inklusive: Fotos, mehrsprachige Seiten, begleiteter Start. Du kümmerst dich um Lieferung, Gebühren und Vorschriften (Gesundheitszeugnis, ONSSA, Selbstständigkeit).

Für Köchinnen, Köche, Konditorinnen und Food Creators beträgt die Sikook-Provision 18 % zzgl. MwSt. pro Bestellung, ohne Liefergebühren, also 21,6 % inkl. MwSt., wenn du nicht umsatzsteuerpflichtig bist. Bis zum 10. Januar 2027 ist sie geschenkt. Sie deckt die Gebühren für Kartenzahlungen und die Treuepunkte deiner Kundschaft: Diese Punkte zahlt Sikook, nie du. Kein Abo, keine Anmeldegebühr.

Ja, ab sofort. Kooperativen, Erzeugerinnen und Erzeuger, Terroir-Marken, Läden und Feinkostgeschäfte (Amlou, Gewürze, Argan und Öle, Terroir-Produkte) eröffnen ihre Seite mit einem Abo von 350 DH zzgl. MwSt. pro Monat, jährlich zahlbar (4.200 DH zzgl. MwSt.), ganz ohne Provision auf die Verkäufe. Restaurants und Caterer kommen ab September 2027 zu Sikook.

Du zahlst mit Karte und bestätigst den Empfang jeder Lieferung (hören wir nichts von dir, wird er nach 72 Stunden automatisch bestätigt). Deine bestätigten Einkäufe addieren sich, alle Küchen zusammen. Sobald die Summe 800 DH erreicht, bekommst du 1 % jeder per Karte bezahlten Bestellung als Punkte, im Ramadan 2 %: Die Bestellung, die die Schwelle überschreitet, zählt mit ihrem ganzen Betrag, frühere Bestellungen bringen nachträglich nichts. Die Punkte werden gutgeschrieben, wenn du die Lieferung bestätigst, sind 12 Monate gültig, und 1 Punkt ist 1 Dirham wert (oder 1 Einheit der Währung deiner Bestellung). Du kannst sie bei einer späteren Bestellung einlösen, sobald die Kartenzahlung startet. Die Punkte schenkt dir Sikook: Die Köchin oder der Koch bekommt den vollen Betrag. Alles zum Programm auf sikook.com/points.

Private Beta im 3. Quartal 2026, öffentlicher Start im 4. Quartal 2026 auf sikook.com. Die Warteliste ist ab sofort offen, wer sich früh einträgt, ist zuerst dran.